【艾景奖现场】钟德颂:田园综合体之三农三生整合策略

2018-12-01 作者:未知 来源:未知 浏览: 139 次

12月1日,2018第八届国际园林景观规划设计大会暨中国建筑文化研究会、风景园林委员会学术年会在厦门国际会展中心举行,台湾人境工程技术顾问有限公司总经理、哈佛大学硕士钟德颂发表名为“田园综合体之三农三生整合策略与实践”的主题演讲。

钟德颂:大家好,我是来自台湾东海大学景观系的钟德颂,我这些年一直从事农业方面的规划设计,今天我主要用一个陕北的故事跟各位做开头。神木市在今年才变成神木市,它有一个很好的条件,它是全球产煤最多一个县,因此这30年来都是帮整个国家建设服务,也把整个环境弄脏乱了,他有一个得天独厚的的地方,红碱涝,当我们接到这个项目要做成田园综合体的时候就发生问题了,如果只是针对这样一个湖面做规划设计,没有把整体环境做解决,完全是缘木求鱼。因此我们也做了环境的调研和采风,并且把整个湖区,因为我们接到项目就是这个湖区,我们设立六个门户,按照条件把每个门户必须要有的软硬体设施一早三生三农做调整。在做他们之间的串联,有没有设施可以省略下来,这样的社事整合就变成从三生三农调拨出文旅、生态、产业、人文等各项产品整合起环绕在红碱涝中,衍生出一些产品。不同的门户需要不同的建设量,有些地方要保持生态,有些地方还是要保持高度的开发,所以我们后来发现必须要有伦理的旅游,重生产的景观。所谓重生产的景观主要就是农业。他们已经盖好空空荡荡的农业科技专区。我们看一下黄土高原的农业就是一种旱田的方式,旱种的方式,如果没有解决水的问题节完全没有办法实施。因此我们从生态模式和景观变迁发现当我们把这样环境水域变好,让微生物和种植植物越多样化,动物越多样化,我们越多耐旱作物越是才能把环境搞好。因此我们用畜牧养殖和肥的循环,让它多用途的使用,让它作为立体养殖的基地。为什么要这样做呢?我们主要是让它立体养殖化之后就发现土地可以多重使用,但是有没有这样的条件,有没有这样的水分,我们选择这样做就是让他每天损失2%方式是最好的。立体养殖化以后,所需要的就是如何供应二氧化碳,我们利用产煤厂产生二氧化碳,一方面排出二氧化碳收集,另一方面我们做了大型养藻的基地。把藻油做生物柴油。一方面我们用这样的新的产业治水,而不是用工程治水。

另一方面,我们藻的养分,就是从畜产部分提供藻的养分,二氧化碳提供了养分,我们主要是让藻养得肥肥,让鱼有足够的食物可以吃,因此我们策略就是从农业区,从畜牧业中,双重供应到双碱涝到双性水的来源,也提供新水源的来源。我们主要就是把上游肥料变成农业相辅相成的产业。整个畜牧过程事实上跟它杂粮刚好是产生肥料及沼气能源的来源。

如果有这么多科技类植入的时候,必须有农业合作基地,我们改造进行内地的循环,我们改了一个农业创客中心,由产业孵化器、观光工厂、试验田的设施,加上里面循环的配套,希望在这里面能够供应当地年轻人做学习,也有现有设备跟现有试验田。但是硬体设备植入,软体在哪里呢,我们特别设计了解说设计,主要是因为现在软件都二维条码,如果我们的辨识是外框的时候,实中可以植入图案,我们在很远就可以用手机做辨识。因此我们设计了这个APP,我们让当地农民或农场可以植入自己的LOGO或图像或老板大头照,外框可以不同形状的。下载APP以后,就将使用软件一起下载了,我们希望把产品借由这样的APP跑到你的手机里面,而且我们希望将来有机种植的表章,以后只要有框码就可以了,用手机显示就可以知道农民在生产水平的过程是不断上传到总部服务器上,另一方面,农业达人可以变成脸书或微博介绍,变成网红农民。我们的软件中就把各省市生产农产品在软件上面做直播。因为你下载了我的APP。回到原本功能,变成解说系统的时候,就变成解说的框框,我们希望利用这样一个软件,变成复制当地农业,整合地方农业实力的契机。

第二个我们想用活动产生地景。神木火人节是很有趣的活动,八天在城市,八天之后完全消灭掉,他们就兴起这样的活动,考验你的生存,发展创意,大家解放自我,夜晚狂欢,8天后全部烧掉。我们用大地艺术做活动,我们希望将来这些活动所留下不要拆掉,变成历年来的地景结合。一方面是可以除水,二是在夏季冬季的时候不同的活动属性可以挡风,让我们种植,变成一个艺术园区,还可以变成黄土高原地景意象延伸,最主要黄土高原对唱的活动可以延续下去。主要是准备黄土,比赛人来了之后自己挖黄土,种植树木,到底做绿化固沙,接下来在里面住八天,住在这上面,每天晚上还要有对唱的活动,作品与作品之间,我们希望能够地面水池做水塘蓄水,下雨天蓄水,风强时可以挡风。配合四季变化将会变成水塘式的地景,而且可以延续对唱的活动,我们布置在区位里面,每年办一场的时候,就变成整个环境的特色。而我们用了那么多方式主要就是希望把整个大环境变好,唯一剩下一条河景观也不能放过,所以做了生态式法律水池,将唯一进大湖里的这条河做生态式的整治,在这样一个渠道里面用天然的材料做天然的白水的过滤,配合生态辅导和以及二氧化碳打入进园区里面设计。

这些都是景观方面的设计,后来希望我们能不能在一个土地做一个生态小镇。我们选择在这个地方做生态小镇,而这个生态小镇是配合红碱涝做的,我们基于原本规划,我们是希望能够让它变成自给自足的园区,这样一个园区可以不断的扩充,中间是生产园区,四周是住宅单元,每一区都是自给自足的。现在问题里了,建筑物盖这么多,要用什么样的地方造型,这是比较头痛的。我们废弃谷仓变成禅修中心,原来风貌非常好,我们进行改造,改造容易,但是要重建难。因为他们年久失修,有些地方危害要打掉重做花费非常多。所以我们一定要改善这样的情况,这样一个地形主要是海边有一个沙漠,有这样一个村落,还有一个像坡形的区域,上面种满了杂草,希望可以改成适合黄土地中草药。例如,畜牧草,就变成主要的基础花卉,这样的坡形的地域就变成花海的情况,一直延伸到红碱涝。但是我们发现这个地方变成这么好的时候,民众的民宿也要改变,但是我们发现民居里面的使用用途,因为小孩子回来就不够了。所以就必须改造,到了海边之后,因为有风的关系,变成有内陆海浪,所以做了这个设计,让内湾区比较安全,尤其陕北和内蒙边界的地方,不断的按摩沙丘。我们衔接的是黄土高原建筑的房子形式做酒店,现在酒店是使用集装箱的方式。在过程中我们发现黄土居然是这么好的东西,我们应该好好利用,我们就废轮胎利用3D打印的方式做成高原方式,这样的用途植入进去以后,发现很适合利用这个方式做,而且很多仿制工具。还有一个是绿墙的方式,利用黄土和废轮胎做结构,还有洞洞墙变成凉风墙,植入到3D打印效果中就非常好用。因此我们就发现,我们必须要找到一个方式解决住宅的建构方面,3D打印是一个方面。

第二是找到一个轻钢的结构,因为有工业化生产,模组化,价格便宜,建材可以重复使用,而且可以使用不同的需求,这是我30年前拿到到方案,就已经是很成熟老技术。我们找了一家澳洲的厂商,改造机器变成更快速。我们主要是把软件加上BIM的功能,我们只要将图纸画好以后,自动帮我们画出3D图说、施工图说,自动钢轨编号,让我们快速组装。我们是外面在外挂傻瓜的软体,希望和农民居民一起设计自己的房子,快速的由软件自动生成施工图说,机器压成轻钢以后就一天盖一栋房子,一是保证结构坚固,二是我们只做骨架,因此只要一照顾到外形,就可以成立大的资料库,做造型介绍,让他从造型里面选择自己喜欢的建筑。我们输入到大数据库以后有人批评了,说资料库里面都是正正方方的房子,变化了怎么办。所以我们利用这个软件,如果想做球一样的房子,我们通过技术做出来,最后细化骨架,再把数据给到软件,做出他想要的造型。所以我们能够做出像肉球一样的房子,但是肉球房子不一定好看。第二,我们希望把之前做的好设计组合,利用人工智能的方式进行组合,就有很多造型可以选择,你可以选择其中几个作为你和家人选择的目标,最后做成3D的图说。

这些居民能不能和我们一起合作,帮你们骨架盖好,你利用当地的材料和我介绍你材料的做法我们做你屋顶,像德国就将这种传统工坊工业化了,但是速度太慢。比如渡假村只利用60天就完成了,整个骨架30天,金装30天,所用外皮工法就是当地轻钢结构,这样的方式可以将快速将项目完成。我们遇到特色小镇里面雨漏房子怎么做了,我们在内部做结构补墙,管线做统一组合,建材做装修。老房子都是有轻钢的房子建的,后来信到既然轻钢的机器,绿能设施也可以用轻钢做,果然是这样的。比如屋顶楼盘加盖、水池、生水槽、生态厕所等都可以用轻钢做。像台中火力发电厂产生大量二氧化氮的地方,底下养鱼,需要的二氧化碳都是火力发电厂提供。

我在缅甸就利用这个方式,在中缅没有水没电地方利用这个方式,所以我们大部分捐赠都是捐赠太阳能充电站,这次就不是这样做了。第一我们还是捐太阳能,但是希望使用者付费。第二,我们把给的电池改成机车用的电池,在台湾每家都是用这样抽拔式的电池。第三,我们希望和电池农机合作,希望缅甸机车用我们开发的机车。现在把电池拿到外面用,我们希望以前捐的电池集装箱经过改造,接下来就会推出农机,利用电池做农机使用,将来会开发适合他们道路的机车,也是用这样的电池。我们利用这样的机器让他们自己帮自己盖房子,我们租他们轻钢机,他们只要会画出图形就可以了,把我们的既有的房子模型进行改造,就可以生出轻钢,马上可以盖起来,我们做太阳能的基础设施,就变成大型电站,以及抽水站,将来电站的下面就是教授他们农业技术上课的地方。

以上就是我简单介绍,谢谢!